Вопросы с тегом 'crumb-crust'

Вброс хороший, он стремится хотя сухой птицу. @Aaronut простите, должна была сказать Северная Америка. Насколько мне известно в ЕС и многих других западных странах, законы о пище в частности запрет мытья яиц, ...
30

Подставляя инвертный сахар на кукурузный сироп

Я работаю с мармеладной рецепт , который призывает к 1С. сахар и 1С. кукурузный сироп, который нагревается до 280 градусов, а затем смешивается в некоторые другие ингредиенты. Для того, чтобы избежать кукурузного сиропа и упростить рецепт, который я хочу заменить инвертный сахарный сироп в эту смесь. В идеальном мире, я хотел бы начать с некоторого количества сахара и воды и температура/баланс время перейти к рецепту оттуда. Я застрял с математические преобразования. Я не знаю, как измерить % воды, фрукто ...
12 янв. 2018 г., 15:00:02